Ein Wochenende ganz im Zeichen des Fleischerhandwerks! 😃👏 Am 10. und 11. Oktober 2026 war die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks beim 13. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim vor der Rhön zu Gast. Unter dem Motto „Blutwurst mal anders“ präsentierten die Mitglieder im Rathaus zwei kreative Interpretationen eines traditionellen Klassikers. Der Andrang am Stand der Nationalmannschaft war riesig! Die Blutwurst-Crossini mit Champignons und die knusprig panierten Knusper-Würfel mit Wasabi-Dip weckten großes Interesse. Um der aufwendigen frischen Zubereitung gerecht zu werden, gab es die kleinen Köstlichkeiten nur über das Glücksrad zu gewinnen – und das bei jedem zweiten Feld! 😋 Ein besonderer Moment war die Begegnung mit Bundesminister Alois Rainer, der die Schirmherrschaft für den Rhöner Wurstmarkt übernommen hatte. Nach seinem Eintrag ins Goldene Buch der Stadt, in dem sich auch die Nationalmannschaft verewigen durfte, bot sich die Gelegenheit, ihm die Blutwurst-Kreationen auf der Bühne zum Probieren anzubieten. Auch der Austausch mit den über 20 teilnehmenden Fleischereien kam nicht zu kurz. Mit ihren liebevoll und wurstreich dekorierten Marktständen präsentierten sie eindrucksvoll die Vielfalt und Kreativität des Fleischerhandwerks und vereihen dem Rhöner Wurstmarkt zurecht seinen besonderen Charakter. Ein tolles Wochenende auf einem besonderen Markt des Fleischerhandwerks, geprägt von kulinarischer Vielfalt, kreativen Ideen und vielen wertvollen Begegnungen. Vielen Dank an die Veranstalter und alle Beteiligten für die gelungene Zusammenarbeit! 👍😃 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #RhönerWurstmarkt #BlutwurstMalAnders #Blutwurst #Lebensmittelhandwerk #Ostheim #Handwerk

📍Am kommenden Wochenende, 10. und 11. Oktober 2026, ist die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks beim 13. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim vor der Rhön zu Gast. Jeweils von 10:00 bis 18:00 Uhr präsentieren wir uns im Rathaus und zeigen unter dem Motto „Blutwurst mal anders“, wie sich ein echter Klassiker auch modern interpretieren lässt 😃 Dafür haben wir uns zwei besondere Varianten einfallen lassen: Unsere „Blutwurst-Crossini“ mit Champignons, Zwiebeln und Oregano sowie knusprig panierte „Knusper-Würfel“ mit einem feinen Tupfer Wasabi-Paste 😋 Neugierig geworden? Dann kommt vorbei, dreht an unserem Glücksrad und mit etwas Glück könnt ihr eine unserer Blutwurst-Kreationen direkt probieren. Wir freuen uns auf zwei genussvolle Tage und viele Gespräche in Ostheim! 😍 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #RhönerWurstmarkt #BlutwurstMalAnders #Blutwurst #Handwerk #Ostheim @rhoener_wurstmarkt

Premiere für das Handwerk 💪😃 Beim ersten BILD-Handwerksgipfel in Berlin kamen ausgewählte Vertreter aus Handwerk, Politik, Wirtschaft und Medien in besonderem Rahmen zusammen. Das DFV-Hauptstadtbüro war gemeinsam mit der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks dabei 🍗🙂 Für uns eine wertvolle Premiere: neue Medien- und Pressekontakte, persönliche Gespräche und die Gelegenheit, das Fleischerhandwerk auf öffentlicher Bühne sichtbar zu machen.Denn wenn das Handwerk zusammenkommt und neue Formate entstehen, sind wir als DFV von Anfang an mit am Tisch 📍👍 #bildhandwerk #fleischerhandwerk #netzwerk #Handwerk

Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks war am 20. September 2026 beim „Landesehrenpreis des Genusshandwerkes 2026“ in Trier zu Gast 😊 Im Rahmen des Foodfestivals „Porta Locals“ rund um die Porta Nigra unterstützten wir die Fleischerinnung vor Ort und präsentierten gemeinsam das Fleischerhandwerk. Eine besondere Spezialität hatte die Innung eigens für die Veranstaltung vorbereitet: den „Genusshandwerker“, einen Rohesser, der passend zum Landesehrenpreis entwickelt wurde. Dieser durfte nicht nur verkostet werden, sondern stand auch beim Gewürz- und Geschmacksspiel im Mittelpunkt: Hier galt es, die verwendeten Gewürze zu erkennen 💪😃 Auch auf der Bühne war die Nationalmannschaft vertreten und gab bei einem Kurzinterview Einblicke in Ihre Arbeit , die Nachwuchsgewinnung und die persönliche Begeisterung für den Beruf 😃 Neben den Aktionen am Stand bot der Tag viele Gelegenheiten für Begegnungen und Gespräche. Wir trafen unter anderem Michael Ebling, Minister für Wirtschaft, Tourismus, Energie und Klima des Landes Rheinland-Pfalz, sowie Brezelprinzessin Celina 🥨 Besonders schön war auch der Austausch mit den Kolleginnen und Kollegen aus dem Fleischer- und Bäckerhandwerk – ganz im Sinne eines gemeinsamen Genusshandwerks 🍗 Vielen Dank an die Fleischerinnung und die Veranstalter für die Zusammenarbeit und die Gelegenheit, das Fleischerhandwerk gemeinsam als wichtigen Teil des Genusshandwerks zu präsentieren. Fotos: © MWTEK | Alexander Sell #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #Landesehrenpreis #Genusshandwerk #Genusshandwerker #PortaLocals #Handwerk #Trier

Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks war am 19. September 2026 beim „Tag des Handwerks“ im @awzbaukreuztal zu Gast 😃 Gemeinsam mit der Fleischerinnung vor Ort präsentierten wir das Fleischerhandwerk und kamen mit Kindern, Jugendlichen, Familien und vielen weiteren Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch. Am gemeinsamen Stand gab es einiges zu entdecken und auszuprobieren. Glücksrad sowie Gewürz- und Geschmacksspiel sorgten für einen spielerischen Zugang zum Fleischerhandwerk. Für den passenden Genuss hatte die Innung Party-Wiener und Party-Rohbeißer zur Verkostung vorbereitet 😋 Im Mittelpunkt standen der persönliche Austausch und die Möglichkeit, insbesondere jungen Menschen unser Handwerk und seine Ausbildungsmöglichkeiten näherzubringen 💪😊 Vielen Dank an die Fleischerinnung und die Veranstalter für die Zusammenarbeit und die Möglichkeit, gemeinsam für das Fleischerhandwerk präsent zu sein. #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #TagDesHandwerks #Handwerk #Ausbildung #Nachwuchs #Kreuztal

Am Wochenende ist viel los für uns, denn auch am Sonntag sind wir unterwegs 😃💪 Dieses Mal beim „Landesehrenpreis des Genusshandwerkes 2026“ in Trier. Im Rahmen des Foodfestivals „Porta Locals“ rund um die Porta Nigra präsentieren wieder das Fleischerhandwerk 🍖🍗 Passend zum Landesehrenpreis hat die Innung eigens einen Rohesser mit dem Namen „Genusshandwerker“ entwickelt. Wie der wohl schmeckt? 😊 Kommt vorbei und probiert ihn gemeinsam mit uns! Um 15:30 Uhr ist die Nationalmannschaft außerdem auf der Bühne zu Gast und gibt Einblicke in Ihre Arbeit, das Fleischerhandwerk und die Begeisterung für unseren Beruf 📍 Wir freuen uns auf viele Begegnungen und einen genussvollen Tag in Trier! 😍 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #Landesehrenpreis #Genusshandwerk #Genusshandwerker #PortaLocals #Handwerk #Trier @hwktrier

Am Samstag, 19. September 2026, ist die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks von 10:00 bis 16:00 Uhr beim „Tag des Handwerks“ im @awzbaukreuztal in Kreuztal dabei. Gemeinsam mit der Fleischerinnung vor Ort präsentieren wir das Fleischerhandwerk und zeigen, was unser Handwerk zu bieten hat.😃🍗 Am gemeinsamen Stand gibt es einiges zu entdecken und auszuprobieren – vom Glücksrad bis zum Gewürz- und Geschmacksspiel. Und natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz: Die Innung hat leckere Party-Wiener und Party-Rohbeißer zur Verkostung vorbereitet. Kommt vorbei, probiert euch durch, macht mit und kommt mit uns ins Gespräch! 😊 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #TagDesHandwerks #Handwerk #Ausbildung #Nachwuchs #Kreuztal @kh_westfalen_sued

Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks war am 13. und 14. September 2026 bei der @faszinationfood in Dresden zu Gast 😃🍗 Auf der Showbühne drehte sich in einem einstündigen Programm alles um New Cuts vom Schwein und die Frage, welche besonderen Steaks unser Fleischerhandwerk zu bieten hat. Die Messebesucher erhielten dabei einen praxisnahen Einblick in weniger bekannte Zuschnitte, die frisch an der Fleischtheke oder auf Vorbestellung angeboten werden können. Fast zeitgleich wurden die vorgestellten Cuts von dem bekannten Koch und Fleisch-Experten @lucki.maurer live zubereitet und anschließend dem Publikum zur Verkostung angeboten 🔥 Eine tolle Kombination aus Fachwissen, Fleischerhandwerk und Genuss, die zeigte, welches Potenzial in einem Schwein steckt und wie vielseitig das Angebot des Fleischerhandwerks sein kann 😊🍖 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #FaszinationFood #NewCuts #Fleischkompetenz #Lebensmittelhandwerk #Dresden

Die letzten beiden Tagen waren wir bei der „Aktionswoche Handwerk – Ausbildung“ in Marburg zu Gast 😃👍 Gemeinsam mit der Fleischerinnung vor Ort unterstützten wir die Veranstaltung und brachten Schülerinnen und Schülern das Fleischerhandwerk praxisnah näher. Dabei heißt es nicht nur zuschauen, sondern auch selbst aktiv werden 💪: Die Jugendlichen konnten bei der Herstellung und dem anschließenden Grillen von Bratwürsten mitmachen, ihr Glück am Glücksrad versuchen und direkt mit der Nationalmannschaft über Ausbildung, Beruf und Wettbewerbe ins Gespräch kommen. Eine tolle Gelegenheit, jungen Menschen unser Handwerk näherzubringen, Interesse zu wecken und zu zeigen, wie vielseitig das Fleischerhandwerk und seine Ausbildungsberufe sind. 💪🥩 #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #AktionswocheHandwerk #Ausbildung #Berufsorientierung #Nachwuchs #Handwerk #Marburg @handwerk_marburg

Nächste Woche sind wir auch wieder unterwegs 😃🚗 Dieses Mal in Marburg bei der "Aktionswoche Handwerk - Ausbildung" – im Rahmen unserer großen Deutschland-Reise! 📍 BBZ Marburg 📅 08 + 09. September 2026 Gelände der Kreishandwerkerschaft unter dem BBZ, Umgehungsstraße 1, 35043 Marburg 🎯 Was erwartet euch? 🔹 Mitmachaktionen & Glücksrad am Stand der Fleischer-Innung 🔹 Spannende Einblicke in den Beruf 🔹 Gespräche mit den Teammitgliedern der Nationalmannschaft 🔹 Infos zu Ausbildung & Wettbewerben Kommt vorbei, probiert euch aus und sichert euch vielleicht sogar einen kleinen Gewinn am Glücksrad! 🥩 #Nationalmannschaft #Fleischerhandwerk #Fleischerberufe #AusbildungimHandwerk #TeamHandwerk #marburg #kreishandwerkerschaftmarburg #bbzmarburg

Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks war am 4. September 2026 beim Konditoren Summit in Berlin zu Gast. Im Mittelpunkt standen die Präsentation des Fleischerhandwerks sowie der Austausch mit den verschiedenen Gewerken des Lebensmittelhandwerks. Gemeinsam mit der Nationalmannschaft des Bäckerhandwerks präsentierte sich die NM auf einer eigenen Fläche und bot ausgewählte handwerkliche Spezialitäten zur Verkostung an. Der Summit bot dabei viel Raum für persönliche Gespräche, neue Kontakte und den fachlichen Austausch mit Konditoren, Bäckern, Branchenpartnern und weiteren Vertretern des Lebensmittelhandwerks. Eine gelungene Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität des Fleischerhandwerks zu zeigen und gleichzeitig die Verbindung zwischen den verschiedenen Lebensmittelhandwerken weiter zu stärken. Herzlichen Glückwunsch an @bettinaschliephakeburchardt zur Wiederwahl als Präsidentin des Deutschen Konditorenbundes. Wir freuen uns auf die weitere gute Zusammenarbeit und den gemeinsamen Austausch. #NationalmannschaftDesFleischerhandwerks #Fleischerhandwerk #KonditorenSummit #Lebensmittelhandwerk #Handwerk #Berlin #Austausch #netzwerken

Am 4. September präsentieren wir das Fleischerhandwerk auf einer eigenen Fläche beim diesjährigen Konditoren Summit des @deutscherkonditorenbund in Berlin 😃 Im Mittelpunkt steht die Präsentation von handwerkliche Spezialitäten und der persönliche Austausch. Wir freuen uns, dass auch die Nationalmannschaft des Bäckerhandwerks dabei ist und wir gemeinsam die Sichtbarkeit des Lebensmittelhandwerks stärken können 💪🍗🥖 Wir freuen uns auf einen spannenden Tag, neue Kontakte und viele gute Gespräche! 📍 Berlin 📅 04. September 2026 #Fleischerhandwerk #Bäckerhandwerk #Lebensmittelhandwerk #KonditorenSummit #HandwerkVerbindet #Netzwerken @baeckerhandwerk_de